Neatkarīgi no tā, vai ārkārtas gadījumos tos turat pieliekamajā, vai arī jūs ēdat olbaltumvielu iepakotas pintos, cannellini vai melnās pupiņas, jums, visticamāk, šobrīd mājās ir vismaz viena vai divas kannas. Lai gan tie parasti tiek izmesti tieši uz salātiem vai saberzti dažās olās, nedaudz plānojot, konservētas pupiņas var būt tikpat aizraujošas, cik ērtas, apmierinošas un pieejamas. Šeit ir dažas idejas, kā iegūt ēdienu gatavošanu.

SAISTĪTS : 10 veselīgu pieliekamo pamatelementi, kas jums vienmēr vajadzētu būt pie rokas, saskaņā ar RD

Saistītie vienumi

1 Sasmalcinātas pupiņas uz grauzdiņiem

Sāciet ar 1 15,5-oz. var sviesta pupiņas, nosusinātas. Sildiet olīveļļu pannā, pievienojiet pāris smalki sagrieztu ķiploku daiviņu un vāriet līdz zeltainai un smaržīgai. Pievienojiet pupiņas, sezonu ar sāli un pipariem un nedaudz sasmalciniet. Maizes šķēles berzē ar ķiploku daiviņu, katras šķēles abas puses aplej ar olīveļļu un apgrauzdē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Pa virsu uzber pupiņas un bagātīgi aplej ar vairāk olīveļļas. Augšā ar svaigiem maigiem zaļumiem, vairāk pipariem un svaigas citronu sulas izspiestu.

divi Baltās pupiņas un grauzdēti sarkanie pipari

Sāciet ar 1 15,5-oz. var kanelīni pupiņas, nosusinātas. Biezeni ar & frac12; glāze grauzdētu sarkano papriku (sausi ar papīra dvieļiem), 1 maza ķiploka daiviņa, 1 tējkarote kūpinātas paprikas un & frac14; tasi svaigas citronu sulas virtuves kombainā līdz gludai un krēmīgai. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Pasniedziet ar pitas čipsiem.

3 Smēķējošas, ceptas pupiņu tortiljas

Sāciet ar vienu 15,5 oz var pinto pupiņas, iztukšotas (rezervēts šķidrums). Uzkarsē nedaudz olīveļļas pannā vidējā temperatūrā, pievieno 1 kubiņos sagrieztu šalotes sīpolu un vāra, līdz tas ir mīksts un smaržīgs. Pievienojiet pupiņas un & frac12; uz 1 chipotle chile adobo mērcē (atkarībā no jūsu siltuma izvēles). Pievienot & frac14; glāzi pupiņu šķidruma un vāriet, samīcot ar kartupeļu drupinātāju, līdz pupiņas pārvēršas biezā pastā. Sasmērējiet tortiljas un uzlieciet ar sasmalcinātiem pipariem Jack vai Čedaras sieru; vāriet, līdz izkusis.

4 Sierīgs omlete ar saldajiem kartupeļiem un melnajām pupiņām

Sāciet ar vienu 15,5 oz. var melnās pupiņas, nosusinātas. Uzkarsē nedaudz olīveļļas lielā mērcēšanas kastrolis vidējā mērcē, pievieno 1 mazu mizotu un rīvētu saldo kartupeli, 1 smalki sagrieztu ķiploku daiviņu un garšvielu ar sāli un pipariem. Vāra, līdz saldais kartupelis ir mīksts un tikai sāk brūnēt, 8 līdz 10 minūtes. Pārnes bļodā un iemaisa pupiņas un nedaudz sasmalcinātas queso freskas. Atsevišķā bļodā sakuļ divas lielas olas, lai tās sablenderētu, un garšvielas ar sāli. Pagatavojiet olas pannā vidēji zemā stāvoklī, līdz tās sāk sacietēt, apmēram 2 minūtes. Pa virsu uzber pusi pupiņu maisījuma un saliek olas virs pildījuma. Atkārtojiet ar vēl 2 olām un atlikušo pupiņu maisījumu.

5 Virtuves kombains Black Bean Burgers

Sāciet ar diviem 15,5 oz. kārbas melnās pupiņas, nosusinātas. Pievienojiet virtuves kombaina bļodā ar & frac14; tasi maizes drupatas, 1 liela ola, 1 tējkarote katras kūpinātas paprikas, ķimenes, sāli un piparus un & frac14; tējkarote kajēnas. Pulsējiet pāris reizes, lai apvienotos. Stingri iesaiņojiet piecos 1 collu biezos pīrādziņos, pārnesiet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes. Uzkarsē eļļu pannā vidējā temperatūrā. Pagatavojiet pīrādziņus, viegli piespiežot ar lāpstiņu, līdz abas puses ir brūnas, apmēram 6 minūtes katrā pusē. Pasniedziet uz maizītēm, izvēloties piedevas.