Jūsu medus ir izkristalizējies - ko tagad?

Pirmkārt, ir pilnīgi droši ēst kristalizētu medu. Medus laika gaitā dabiski kristalizējas, bet tas nenozīmē, ka jums ir jāmet sava burka. Par laimi, kristalizācija negatīvi neietekmē medus garšu vai kvalitāti. Faktiski, pēc medus uzņēmuma Bee Raw dibinātāja Zekes Frīmenas domām, daļēji vai pilnībā kristalizētam medum var būt bagātāka garša.

Ja vēlaties atbrīvot savu medu, nekad to neizmantojiet mikroviļņu krāsnī. Tā vietā ielieciet nenoslēgto burku (plastmasu vai stiklu) silta ūdens, nevis verdoša, vannā uz piecām līdz desmit minūtēm, lai palīdzētu kristāliem izšķīst. Aukstā temperatūra var padarīt kristalizāciju ticamāku, saka Freemans, tāpēc, lai no tā izvairītos, glabājiet savu burku istabas temperatūrā.

Bet, ja notika nenovēršamais, nemetiet saldos sīkumus prom! Šeit ir daži vienkārši un gudri veidi, kā kristalizētu medu likt lietā.

SAISTĪTS : 8 gudri kokosriekstu eļļas lietojumi (kas ir gandrīz pārāk labi, lai būtu patiesība)

Cepot, ielieciet to cukuram

Kristalizēts medus maizes izstrādājumos aizstāj cukuru. Tā kā tajā ir mazāk mitruma nekā tradicionālajā medū, receptē nebūs jāpielāgo tik daudz šķidrumu, saglabājot klasisko medus saldumu. Medus tomēr ir saldāks par galda cukuru, tāpēc jūs varat lietot mazāk. Sāciet ar ¾ glāzes kristalizēta medus par katru glāzi cukura un garšo pa ceļam.

Izmantojiet to kā piedevu grauzdiņiem

Lieliskākais kristalizētajā medū ir tas, ka jūs varat to izplatīt, nepilējot visur. Apcepiet dažus diedzētus graudu grauzdiņus ar augļu piedevu (piemēram, sagrieztiem āboliem vai bumbieriem), kazas sieru vai svaigiem tomātiem, lai iegūtu saldu un sāļu, bez putru uzkodu.

Skrubējiet ar to

Medus ir mitrinātājs, kas nozīmē, ka tas palīdz bloķēt mitrumu. Jūs varat izmantot kristalizētu medu kā pīlingu jūsu ķermenim vai matiem - viegli rupja cukura struktūra ir dabisks veids, kā notīrīt piemaisījumus no galvas vai ādas.

Uz augšu brokastu bļoda

Protams, tas nelīs, bet kristalizētais medus garšo tikpat labi kā tradicionālais medus ar ēdieniem, piemēram, grieķu jogurtu vai auzu pārslu. Kūkas glazūra? Tas palielina atkarību.

Iemaisa tēju

Kad medus izkūst karstā tējā, kristāli pazūd. Maģija.

SAISTĪTS : 5 saldie atradumi medus mīļotājam

kā tiešsaistē pārbaudīt gredzena izmēru