Dažiem cilvēkiem patīk gatavot ēst: viņiem patīk soļi un procedūras, instrukcijas un mērījumi (vai garšas testi). Citi cilvēki mīl ēdienu, ko viņi gatavo, un vēlētos ātri pāriet uz svaigu mājās gatavotu maltīti, paldies. Jebkuras grupas pavāri, visticamāk, tomēr novērtēs dažus gudrus virtuves uzlaušanas gadījumus un virtuves padomus.
Lai arī kā jums patīk gatavošanas process (un / vai galīgais rezultāts), jūs, iespējams, labprāt samazinātu visu laiku, it īpaši, ja katru vakaru gatavojat visai mājsaimniecībai. Šīs viedās virtuves uzlaušanas no Īsts Vienkāršs ēdienu redaktori to dara tieši tā: viņi samazina nevajadzīgos ēdiena sagatavošanas soļus, lai jūs varētu gatavot ātrāk - un sākt ēst ātrāk -, nezaudējot nevienu no sasmalcināšanas un maisīšanas priekiem.
stāsti, lai jūs aizmigtu
Daži no šiem hakeriem koncentrējas uz procesu, bet citi palīdz maksimāli palielināt jūsu pārtikas krājumus un pārpalikušos gabalus pārveidot par garšīgām zupām un sautējumiem. Neatkarīgi no tā, vai jūs tikko sākat gatavot regulāri, vai esat gatavs mazliet sakārtot savu rutīnu, jūs esat iekļāvis šos virtuves saīsnes.
Saistītie vienumi
1 Pasūtiet sausās skavas tiešsaistē.
Glabājiet pieliekamo, un pārtikas veikalā varat apiet visas ejas. Ielādējiet virtuālo iepirkumu grozu ar precēm, kuras bieži vien sasniedzat - makaroniem, uzkodu bāriem, konservētiem tomātiem, pupiņām. Izvēlieties pakalpojumu, kas piedāvā bezmaksas vai par ātru piegādi (domājiet par FreshDirect, Brandless vai Amazon Prime), lai šis laika taupītājs nekļūtu par pārmērīgu izmaksu.
divi Pērciet iepriekš sasmalcinātus svaigus vai saldētus produktus.
Ne visas sasmalcinātās veggies ir vērts pievienotos izdevumus, bet šķipsniņā dodieties uz dārzeņu maisījumiem (lieliski piemērots zupām!), Nomizotiem ķiplokiem un kubiņos sagrieztiem sviesta ķirbjiem.
3 Paķeriet grauzdētos nesālītos riekstus.
Atrodiet tos beztaras vai cepšanas sadaļā. Kad recepte prasa grauzdēt riekstus pannā vai krāsnī, jūs varat izlaist šo soli.
4 Sarīvē nevis malta.
Tā vietā, lai smalki sagrieztu ķiplokus un ingveru, pabīdiet tos pa Microplane. Šis obligātais rīks ir būtisks arī, lai ātri mizotu citrusaugļus vai sarīvētu parmezānu.
5 Mest lūžņus bļodā.
Ceļojumi uz atkritumiem var tērēt vairāk laika, nekā jūs domājat. Ielieciet šos lūžņus, mizas un iesaiņojumus bļodā blakus griešanas dēlim, pēc tam tos vienlaikus izmetiet atkritumos vai kompostā.
6 Gaļu sasaldē marinādē.
Saglabājiet maltītes lieluma porcijas saldētavas maisiņos ar vienkāršu marinādi (mums patīk rīvēts ingvers ar kādu grauzdētu sezama eļļu un sojas mērci). Atkausē ledusskapī no rīta, lai vakariņas būtu gatavas gatavot, kad atgriezīsies mājās. Ēdiena pagatavošanai cepiet ar dārzeņiem uz cepešpannas 400 ° F temperatūrā.
7 Izgatavojiet folijas paketes all-in-one.
Novietojiet sauju lapu zaļumu uz liela folijas gabala. Virsū liek mizotas garneļu vai zivju filejas un citrona šķēles. Pārlejiet ar olīveļļu, garšojiet ar sāli un pipariem un salieciet foliju, lai noslēgtu. Cepiet uz cepešpannas 400 ° F temperatūrā apmēram 15 minūtes.
8 Cepiet dubultā, katru reizi.
Cepeškrāsni nav nepieciešams ieslēgt biežāk kā reizi nedēļā, kad no grauzdētu dārzeņu sānu ēdiena pārpalikumi var salāt salātus. Lai patiešām karamelizētu dārzeņus, izmantojiet divas cepešpannas un divus krāsns statīvus. (To saberšana uz vienas pannas vienkārši tvaicēs.)
vai jūs varat mazgāt converse visas zvaigznes veļas mašīnā
9 Izlaidiet papildu katlu.
Graudu katlā pievienojiet saplēstu kāpostu un pārklājiet, lai tvaicētu, vai pēdējās vārīšanas minūtēs iemaisiet brokoļu ziediņus makaronu katlā.
10 Marķējiet atlikumus.
Uzglabājot ēdienu, tuvumā ir maskēšanas lente un marķieris. Pierakstiet trauka nosaukumu un datumu un uzlīmējiet etiķeti pie trauka. Jūs izvairīsities no Kas ir šī iesaldētā lieta? minēšanas spēle vēlāk. (Pārpalikumus varat arī pārsūtīt tieši uz pusdienu konteineriem.)
ballīšu spēļu idejas visu vecumu cilvēkiem
vienpadsmit Tīri, kā iet.
Šis ieradums padara pēc ēdienreizes tīrīšanu daudz ātrāku. Kamēr lietas gatavojas, noslaukiet leti, griešanas dēli un plīti, un starp recepšu darbībām mazgājiet instrumentus vai ielādējiet trauku mazgājamo mašīnu.
12 Līnijas pannas ar pergamentu.
Šis karstumizturīgais, atkārtoti lietojamais gaidīšanas režīms izbeidz ceptu cepumu gabaliņus vai vistas gaļu. Lai ietaupītu vēl vairāk laika, izmantojiet sagataves.
13 Ātri sasaldējiet (un izgrieziet) malto gaļu.
Piepildiet rāvējslēdzēja plastmasas maisiņu ar neapstrādātu gaļu, nospiediet to līdz galam un aizzīmogojiet. Sadaliet gaļu vienādās daļās, piespiežot irbulīti pār maisu, tic-tac-toe stilā, pēc tam sasaldējiet režģi plakani. Nākamreiz, kad jums būs nepieciešama malta liellopa gaļa, vienkārši pārtrauciet pietiekami daudz, lai pagatavotu recepti.
14 Pārbaudiet, vai olas ir svaigas.
Viegli iemetiet Humpty Dumpty ūdens traukā. Ja ola nogrimst apakšā un atrodas uz sāniem, tā ir svaiga. Ja tas nogrimst un stāv galu galā, dažās dienās saņemiet krekingu, jo tas ir uz sliktā stāvokļa robežas. Ja tas peld, izmetiet to. (Pēc tam paziņot visiem karaļa zirgiem nav obligāti.)
piecpadsmit Saglabājiet parmezāna bloka biezo mizu.
Lai iegūtu bagātību, iemetiet to katlā ar vārāmām pupiņām vai buljona zupu.
16 Smalki sagrieziet pāris olīveļļā iesaiņotas anšovu filejas.
Izkausē karstā olīveļļā, pēc tam sautē ar kāpostu vai Šveices mangolda lapām.
17 Sajauc balto miso krēmveida zupā vai kartupeļu biezenī.
Tas palielinās dziļumu. Jūs varat arī biezeni balto miso ar zaļumiem un riekstiem, lai pagatavotu augu bāzes pesto.
