Daudzās virtuvēs plīts virsmu un cepeškrāsni var atrast kopā vienā svarīgā ierīcē. Un, lai gan plīts virsmas un cepeškrāsns funkcija ir diezgan pašsaprotama, var būt kāda ierīces daļa, kas liek jums saskrāpēt galvu: atvilktne zem krāsns. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par šo papildu vietu, kā arī par to, kā to vislabāk izmantot.

Kam paredzēta atvilktne zem krāsns?

Pirms varat atbildēt uz šo jautājumu, vispirms ir jānoskaidro, kāda veida atvilktne jums ir. Zem krāsns ir divu veidu atvilktnes: sildoša atvilktne un uzglabāšanas atvilktne . Lasiet tālāk, lai uzzinātu par atšķirībām starp abiem un to, kā noteikt, kura no tām ir jūsu krāsnī.

Sildīšanas atvilktne

Sildošā atvilktne ir tieši tā, kā izklausās, atvilktne, kas uztur ēdienu siltu. Atkarībā no krāsns modeļa ir divi dažādi veidi, kā pārbaudīt atvilktnes iespējas. Vispirms atrodiet cepeškrāsns vadības paneli. Bieži vien panelī būs atsevišķa pogu sadaļa, kurā varat kontrolēt temperatūru cepeškrāsns atvilktnē. Vai arī var būt arī poga, kas kontrolē temperatūru.

Ja tur neredzat nekādas vadības ierīces, nākamā vieta, kur pārbaudīt, ir pati atvilktne. Dažām sildīšanas atvilktnēm ir temperatūras regulatori atvilktnē, kas ir redzama tikai tad, kad atvilktne ir atvērta. Ja jums ir kāda no šīm iespējām, jūsu cepeškrāsnī ir sildīšanas atvilktne!

Kam var izmantot sildīšanas atvilktni?

Ja jūsu krāsnī ir sildīšanas atvilktne, to var izmantot dažādi. Tomēr jums nevajadzētu to uzskatīt par papildu ēdiena gatavošanas avotu. Tā vietā sildošās atvilktnes vajadzētu izmantot tikai pārtikas produktu uzsildīšanai. Tas ir tāpēc, ka sildīšanas atvilktnes temperatūra ir ierobežota, tāpēc ēdienu gatavošana, lai sasniegtu nepieciešamo iekšējo temperatūru, ir sarežģīta (un jūs nevēlaties riskēt saslimt).

Temperatūra sildīšanas atvilktnē atšķiras atkarībā no krāsns modeļa, tāpēc noteikti skatiet cepeškrāsns rokasgrāmatu, lai iegūtu sīkāku informāciju. Lai iegūtu aptuvenu vadlīniju, GE ir daži temperatūras diapazoni :

Dažām sasilšanas atvilktnēm var būt arī iespēja cept ēdienu. Mēs iesakām neizmantot broilerus, lai pagatavotu ēdienu no sākuma līdz beigām, jo ​​pastāv bažas par temperatūru, bet jūs varat to izmantot, lai pabeigtu ēdienu, piemēram, ja vēlaties iegūt siera garozu. cepta mac un siers .

Sildīšanas atvilktne ir lieliski piemērota ēdiena karstuma uzturēšanai, kamēr pabeidzat maltītes pagatavošanu (ideāli piemērota aizņemtām gatavošanas dienām, piemēram, Pateicības dienai!). To var arī izmantot, lai pierādītu maizes mīkla , posms, kurā mīkla ceļas līdz dubultojas. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat sildīšanas atvilktni, tā ir ērta vieta jebkurā virtuvē.

Uzglabāšanas atvilktne

Ja nav temperatūras kontroles, jūsu cepeškrāsnī ir uzglabāšanas atvilktne! Šī uzglabāšanas atvilktne ir lieliska vieta, kur uzglabāt virtuves piederumus, piemēram, cepešpannas, smalkmaizīšu formiņas vai pat katlus un pannas. Neatkarīgi no tā, ko izvēlaties glabāt atvilktnē, pārliecinieties, ka tā ir piemērota cepeškrāsnī. Lai gan tiešs siltums netiks novadīts zonā, tas joprojām atrodas zem cepeškrāsns, tāpēc daļa atlikušā siltuma noteikti tiks pārnesta. Neuzglabājiet tādas lietas kā plastmasas iesaiņojums, pārtikas uzglabāšanas konteineri un jebkādi priekšmeti, kas laika gaitā var deformēties karstuma dēļ.

Šis stāsts sākotnēji parādījās eatwell.com