Tagad lielākā daļa no mums ir vai nu redzējuši ziedkāpostu garozas visā Pinterest, vai arī mēs esam izdarījuši ienirt un paši to izveidojuši. Ar pietiekamu daudzumu siera un zaļumu tie faktiski var būt diezgan garšīgi un lielisks picas garozas variants mūsu draugiem bez lipekļa.

Alternatīvo picu garozu popularitātes dēļ nav pārsteigums, ka Trader Joe nesen izlaida savu ziedkāpostu garozu. Produkts ir ieguvis daudz uzmanība - Instagram kontā tā saņēma vairāk nekā 1500 atzīmes Patīk @thetraderstable , kur to pirmo reizi pamanīja, tāpēc mēs vēlējāmies to izmēģināt. Sastāvā ietilpst ziedkāposti, kukurūzas milti, ūdens, kukurūzas ciete, kartupeļu ciete, olīveļļa un sāls. Katra porcija satur 80 kalorijas un 17 g ogļhidrātu.

Mēs nopirkām divas garoziņas, kuras tiek pārdotas saldētas, un izmēģinājām to divos veidos: vienkāršu un ar margherita picu piedevām. Mēs cepām vienkāršo garozu tieši uz krāsns plaukta (saskaņā ar instrukcijām), un bijām pārsteigti, ka tā krāsnī tikko ieguva jebkādu krāsu. Mēs to paslīdējām zem broilera, lai mēģinātu piespiest brūnināt, bet viss diskets palika bāls kā rīsu kūka.

Tad mēs iekodāmies - pirmais un pēdējais. Vienkāršā garoza garšoja pēc rīsu krekinga bez garšas, ar nepatīkamu pēcgaršu. Kaste faktiski mudina jūs izmēģināt to vienkārši, 'uzkodām'. Mēs lūdzām, lai siers palīdzētu tā cēlonim.

Otro necepto garoziņu papildinājām ar iztukšotiem mizotiem tomātiem, daudz svaigas mocarellas, nedaudz sasmalcināta parmezāna, sāls un pipariem. Šoreiz tās izņemšana no krāsns bija karsts haoss. Vājā garoza sasprādzējās zem mūsu piedevu svara, sabrūkot, kad mēģinājām to nobīdīt no plaukta. Divi cilvēki un trīs lāpstiņas vēlāk tas nedaudz veiksmīgi nonāca uz griešanas dēļa.

Pēc svaiga bazilika papildināšanas mēs sagriezām sev šķēli, lai uzreiz nožēlotu kārtējo kodiena uzņemšanu. Neviens siera daudzums nevar glābt šo slikto garozu. Ja mēs bija patika, mēs būtu vīlušies par porcijas lielumu, kas ir viena sestā daļa picas, vai par vienu skumju šķēli.

SAISTĪTĀS: Kā pagatavot ziedkāpostu rīsus