Ikreiz, kad atrodu jaunu nedēļas vakara recepti, vienmēr esmu redzējis maizes drupatas kā vienu no uzskaitītajām sastāvdaļām. Nepārprotiet - es mīlu maizi visos veidos, bet es cenšos to ierobežot, kad vien iespējams, jo daudzi no maniem ģimenes un draugiem ir bez lipekļa. Esmu mēģinājis izmantot tādas alternatīvas kā mandeļu miltus un maltas auzas, taču līdz šim nekas nedarbojas tik labi, kā klasisks maizes drupa.

Trader Joe’s uzsāka rīsu drupatu bez lipekļa, kas izgatavota no zemes uzpūstiem baltiem rīsiem, kas satur rīsu miltus, sāli un rīsu klijas. Kad ieraudzīju rīsu drupatas maisu pie TJ, es zināju, ka man tās jāmēģina, un esmu tik laimīga, ka to izdarīju.

SAISTĪTS : 5 tirgotāja Džo mērces, kas pārveidos pat visvienkāršākos ēdienus

Es pirmo reizi izmantoju rīsu drupatas Pesto kotletes receptē, un es biju mazliet noraizējies, ka tie maisījumā kļūs piesūkušies. Bet par pārsteigumu viņi darbojās kā ideāls panko maizes drupatas aizstājējs, un kotletes iznāca garšīgas. Rīsu drupatas palīdzēja sasaistīt kotletes maisījumu un pievienoja gatavam produktam jauku tekstūru. Viņi varētu arī ļoti labi strādāt pie tādiem ēdieniem kā falafelis, cepta vistas gaļa un gaļas maize. Vēl viena lieliska lieta par TJ rīsu drupām ir tā, ka katrā porcijā ir tikai 100 kalorijas, kas ir diezgan salīdzināms ar citu zīmolu maizes drupām.

Ja jūs nesaturat glutēnu vai vienkārši meklējat maizes drupatas alternatīvu, es ļoti iesaku izmēģināt TJ rīsu drupatas. Es plānoju tos atkal izmantot manā iecienītajā baklažānu parmezāna receptē, un esmu gandrīz pozitīvs, ka neviens pat nezinās atšķirību.

SAISTĪTS : 11 labākās nepārtikas preces, kuras jums vajadzētu iegādāties pie tirgotāja Džo