• Esiet pirmais, kas novērtē un sniedz atsauksmi!

Šīs pūkainās pankūkas ir lieliski piemērotas rudens brokastīm.

Galerija

Receptes kopsavilkuma tests

Šīs jums piemērotākās paniņu pankūkas ir neatvairāmi pūkainas un maigas, un tās var pagatavot no rudenī iecienītiem dārzeņiem. Vārītus un sasmalcinātus saldos kartupeļus saputo mīklā ar kanēļa un muskatrieksta garšvielām, lai pagatavotu ļoti rudenīgas paniņu pankūkas. Un jūs ne tikai lej kļavu sīrupu uz kaudzes; pati mīkla ir saldināta ar sīrupu, lai iegūtu vairāk sildošo karameļu un vaniļas nošu. Lai iegūtu maksimālu garšīgumu, noteikti iegādājieties īstu kļavu sīrupu. Profesionāla padoms. Gatavojot šīs saldo kartupeļu pankūkas, esiet pacietīgs un ļaujiet apakšpusei kļūt dziļi zeltaini brūnai, pirms tās griežat.

Sastāvdaļas

• 1 9 oz. saldie kartupeļi vai ¾ glāzes vārītu un sasmalcinātu saldo kartupeļu biezeni
• 2 lielas olas
• 2 glāzes veselas paniņas
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa, kā arī vēl pasniegšanai
• 2 glāzes universālo miltu
• 1½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 ¼ tējkarotes košera sāls
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes malta muskatrieksta
• 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kausēta
• rapšu eļļa, ēdiena gatavošanai
• grauzdēti pekanrieksti, sasmalcināti, pasniegšanai

Norādes

• 1. darbība

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°F. Ielieciet režģi cepešpannas iekšpusē ar malām. Ar dakšiņu saduram kartupeļus pa visu malu. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā bļodā ar 1 tējkaroti ūdens un pārklājiet. Mikroviļņu krāsns ar augstu temperatūru līdz mīksta, kad sadursta ar dakšiņu, 5 līdz 7 minūtes. Ļaujiet atdzist. Izmetiet ūdeni. Sadaliet kartupeļus un iegremdējiet mīkstumu bļodā; izmetiet ādu. Sasmalciniet, lai pagatavotu ¾ glāzes.

• 2. darbība

  Lielā bļodā sakuļ olas un paniņas. Pievienojiet kartupeļus un sīrupu; saputo, līdz labi sajaucas.

• 3. darbība

  Vidējā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri, sāli, cepamo sodu, kanēli un muskatriekstu. Pievieno paniņu maisījumam. Viegli samaisiet, līdz paliek daži sausi plankumi. Pievienojiet izkausētu sviestu un viegli samaisiet, līdz tas ir apvienots. (Nepārjauciet; gabaliņi ir labi.)

• 4. darbība

  Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu vai cepešpannu virs vidēji augstas. Birstīt ar eļļu; samaziniet siltumu līdz vidējam. Gatavojot pa daļām, pannā pievienojiet ⅓ tases mīklas, nedaudz saplacinot virsas. Vāra, līdz burbuļi paceļas uz virsmas un apakšdaļa ir zeltaini brūna, 2 līdz 4 minūtes. Apgrieziet un cepiet, līdz tā ir uzpūsta un zeltaini brūna no otras puses, 2 līdz 4 minūtes. Pārvietot uz stiepļu plauktu; turēt siltu cepeškrāsnī. Atkārtojiet ar eļļu un atlikušo mīklu. Pasniedz ar pekanriekstiem un sīrupu.

Super Spuds

Neatkarīgi no tā, vai saldie kartupeļi tiek cepti, saspiesti vai sajaukti brokastīs vai desertā, šie dinamiskie bumbuļi piešķir dabisku saldumu un daudzus uztura ieguvumus. Tajos ir daudz šķiedrvielu, antioksidantu un imunitāti stiprinoša C vitamīna. Ja vēlaties mazliet negaidītu krāsu, meklējiet purpursarkanās krāsas.