Starp greifers un aiziet granola stieņi un vakariņas, kas paredzētas braucienam, ēšana bēgšanas laikā ir kļuvusi par ierastu un bieži vien bez prāta paradumu. Bet, pat ja jūs mēģināt saprast veselīgas iespējas, saskaņā ar jauniem pētījumiem tranzīta ēšana var sabotēt jūsu uzturu.

The pētījums , kuru veica Sarejas Universitāte, parādīja, ka ēšana staigājot liek mums patērēt vairāk pārtikas vēlāk dienā, kas galu galā var izraisīt svara pieaugumu un aptaukošanos. Rezultāti tika publicēti Veselības psiholoģijas žurnāls .

Pētījumā piedalījās sešdesmit sievietes (gan diētas, gan diētas nepieviešanas). Dalībnieki ēda graudaugu batoniņu, veicot vienu no trim aktivitātēm: noskatoties īsu draugu klipu, ejot pa koridoru vai sarunājoties ar dalībnieku biedru.

Pēc eksperimenta dalībnieki aizpildīja papildu anketu un piedalījās garšas pārbaudē. Viņiem tika piedāvātas četras uzkodas - šokolāde, burkānu nūjas, vīnogas un čipsi - un pēc tam, kad viņi atstāja istabu, pētnieki izmērīja, cik daudz ir patērēts.

Gan televīzijas skatīšanās, gan socializēšanās grupās dalībnieki, kuri identificēja sevi kā diētas, patērēja mazāk kaloriju un mazāk masas nekā dalībnieki, kuri neievēroja diētu. Bet grupā, kas bija gājusi, ēdot graudaugu batoniņu, diētas dalībnieki garšas pārbaudē iekoda vairāk uzkodu - precīzāk, piecas reizes vairāk šokolādes - nekā viņu kolēģi, kuri nemetēja.

Kas tad ir ēšana, atrodoties ceļā, liek cilvēkiem pārlieku aizrauties?

[Tas var notikt tāpēc, ka staigāšana ir spēcīgs izklaidības veids, kas izjauc mūsu spēju apstrādāt ēšanas ietekmi uz mūsu badu, sacīja vadošā autore profesore Džeina Ogdena paziņojumā . 'Vai arī tas var būt tāpēc, ka staigāšanu, pat tikai pa koridoru, var uzskatīt par vingrinājumu veidu, kas attaisno pārēšanās vēlāk kā atlīdzības veidu.'

Kaut arī ēšana staigājot izraisīja lielāku pārmērīgu patēriņu nekā ēšana, piedaloties citās aktivitātēs, jebkura veida uzmanības novēršana - ieskaitot ēšanu pie mūsu galdiem - var kaitēt svara zaudēšanai, sacīja Ogdens.

Kad mēs pilnībā nepievēršam uzmanību ēdienreizēm un ēdiena uzņemšanas procesam, mēs nonākam neprātīgas ēšanas slazdā, kur mēs neizsekojam vai neatzīstam tikko patērēto pārtiku, 'viņa teica.

Vēl viens pētījums , kas nesen tika publicēts 2007 Sabiedrības veselības uzturs un pārbaudīja koledžas studentu ēšanas paradumus, parādīja, ka ēšana, izmantojot medijus ēšanas laikā , un pusdienas universitātes pilsētiņā izraisīja sliktu uzturu. Studenti, kuri maltītes gatavoja mājās un regulāri ēda brokastis un vakariņas, patērēja mazāk ātrās ēdināšanas un saldo dzērienu, kā arī ēda vairāk augļu un dārzeņu.

Autori secināja, ka tas, kā mēs strukturējam ēdienreizes, kā arī konteksts, kādā mēs patērējam pārtiku, ietekmē mūsu ēdiena izvēli. Tāpēc nākamreiz, kad jūs grābsieties pa sviestmaizi un palaidīsit pauzi. Ilgtermiņā būs lietderīgi to apsēsties un nobaudīt (bonusa punkti, ja neieslēdzat televizoru).