Varbūt jūs kādu laiku esat izveidojis dzērveņu mērci, un tagad jūs zināt, cik ilgi dzērveņu mērce paliek ledusskapī. Vai varbūt jūs pieliekamā aizmugurē pamanījāt dzērveņu mērces bundžu, un jūs domājat, kā noteikt, vai šī dzērveņu mērce ir slikta. Katrā ziņā šeit ir viss, kas jums jāzina par dzērveņu mērces uzglabāšanu un kopšanu.

Cik ilgi mājās gatavota dzērveņu mērce ilgst?

Cik ilgi mājās gatavota dzērveņu mērce ir ledusskapī? Sāciet to uzglabāt slēgtā stikla vai plastmasas traukā. Pareizi uzglabāta mājās gatavota dzērveņu mērce ledusskapī glabājas 10 līdz 14 dienas. Ja vēlaties to turēt ilgāk, ielejiet mērci slēgtās hermētiskās tvertnēs vai saldētavā drošos maisos un sasaldējiet.

Cik ilgi mājās gatavota dzērveņu mērce ilgs saldētavā? Tas saglabāsies svaiga garša apmēram divus mēnešus. Pēc tam tas paliek drošībā, vismaz līdz gadam. Turklāt svaigas veselas dzērvenes gadu var sasaldēt sākotnējā maisiņā.

Kā jūs varat pateikt, vai mājās gatavota dzērveņu mērce ir slikta vai sabojāta? Labākais veids ir smaržot un apskatīt mājās gatavotu dzērveņu mērci: ja tai ir smarža, garša vai izskats vai ja parādās pelējums, iemetiet to.

Cik ilgi saglabājas konservētu dzērveņu mērce?

Pirmkārt, konservētu dzērveņu mērci uzglabājiet pieliekamajā, kur pastāvīgi vēsā temperatūra. Kopumā konservētu dzērveņu mērce saglabāsies (un labi garšos) vismaz gadu pēc datuma, kas apzīmogots uz kannas. (Datums ir ražotāja aplēse, cik ilgi dzērveņu mērce saglabāsies visaugstākajā kvalitātē; tas nav ar drošību saistīts termiņš.) Pēc dažiem gadiem, ja kārba ir neslīpēta, dzērveņu mērces tekstūra, krāsa vai garša var mainīties , bet tas, visticamāk, nebūs bīstams. Atkal izmantojiet savas sajūtas, lai pārbaudītu, vai dzērveņu mērce joprojām ir laba. Bojājuma pazīmes ir tvertnes, kas ir noplūdušas, rūsas, izliektas vai stipri iespiedušās. Ja kannas augšdaļa ir noapaļota, nevis plakana, dzērveņu mērce, visticamāk, ir kļuvusi slikta. Ja atverat kannu un kaut kas ir brūns vai melns, bez pārdomām izmetiet dzērveņu mērci.

Pēc atvēršanas noņemiet dzērveņu mērci no kannas un ievietojiet to hermētiskā traukā ledusskapī. Tur labi turēsies apmēram nedēļu. Saldēta konservētu dzērveņu mērce nav labākā ideja, jo tā kļūs ūdeņaina. Bet tas paliks labs pāris mēnešus.

Ko darīt, ja nakti atstājāt dzērveņu mērcē

Mēs dzirdam jūs: Pēc visas dienas gatavošanas un uzņemšanas un (cerams) Pateicības dienas baudīšanas dažas lietas noteikti nokritīs malā. Bet, ja jūs atstājat dzērveņu mērci pa nakti, neatkarīgi no tā, vai tā ir mājās vai veikalā nopērkama, lūdzu, izmetiet to.