Kūkas sānu pārklāšana ir lielisks veids, kā noslēpt ne tik perfektu matēšanas darbu, un tas piešķir dimensiju un jautrību jebkurai kūkai.

Ko tev vajag

• matēta kūka, ēdams pārklājums, mīklas birste

Veiciet šīs darbības

1. Lai izvairītos no traipiem, izmantojiet nedaudz sauju pārklājuma
   Kūkas pārklāšanai varat izmantot gandrīz visu mazo un vieglo, taču dažas no labākajām lietām ir krāsainas smidzinātāji, shaved šokolāde, mini zefīri, sasmalcināti cepumi, šokolādes skaidiņas, sasmalcināti rieksti, sasmalcināti žāvēti augļi un grauzdēti kokosrieksti. Pēc tam, kad kūka ir matēta, atstājiet cepšanas papīra gabalus, kas pārklājas, zem tortes un ielieciet daļu pārklājuma plaukstā. Piepildiet savu roku diezgan pilnu, lai jūs galu galā nesasmērētu matējumu ar roku.
2. Viegli notīriet pārklājumu matējumā
   Apmeklējot kūku, notīriet pārklājumu matā. Nespiediet pārāk stipri - izmantojiet tikai tik daudz spiediena, lai pārklājums pieliptu matam.
3. Notīriet lieko pārklājumu
   Ar mīklas suku notīriet lieko pārklājumu. Ja pārklājums ir tīrs un nesatur matējumu, varat to atkal izmantot nākamajai kūkai. Viegli atvelciet pergamenta papīru, lai atklātu skaisto gatavo kūku.
   
   Padoms: Jūs varat arī izmantot tos pašus pārklājumus, lai uzklātu kūku vai dekorētu kūkas. Sajauciet un saskaņojiet pārklājumus, lai izveidotu dažādas garšas un tekstūras kombinācijas.