Gadiem ilgi domājis, ka ātri ieliekot mikroviļņu krāsnī, netīrie virtuves sūkļi var atbrīvoties no mikrobiem, a nesen veiktais pētījums publicēts Zinātniskie ziņojumi liek mums pārdomāt visu, ko domājām, ka zinām par sūkļa drošību. Saskaņā ar vācu pētījumu, regulāri sūkļojot sūkļus, iemetot tos mikroviļņu krāsnī vai vārot ūdenī, tie nav bez baktērijām, un faktiski divu veidu baktērijas bija vairāk pamanāmas uz dezinficētajiem sūkļiem nekā uz nemazgātajiem. Tā kā jaunajos pētījumos sūkļi tiek identificēti kā mikrobioloģiski karstie punkti, mēs uzskatījām, ka ir piemērots laiks atsvaidzināšanai pareizajā sūkļu kopšanas veidā. Kaut arī nevienā virtuves sūklī nav pilnīgi baktēriju, šeit ir jāievēro piecas vadlīnijas.

Saistītie vienumi

Dariet: bieži nomainiet sūkļus

Labākais veids, kā garantēt tīru virtuves sūkli, ir to nomainīt pēc iespējas biežāk, nevis mēģināt dezinģēt lietotu. Cik bieži jūs jautājat? TIME iesaka katru nedēļu ieguldīt jaunā sūklī. Uzticieties mums, par papildu izmaksām būs vērts izvairīties no E. coli un salmonellām, kuras var saturēt jūsu vecais sūklis.

Nelietojiet: Mikroviļņu vai vārāmos sūkļus

Kā pētījums Zinātniskā Pārskati šovos, mēģinājumi notīrīt lietotos sūkļus nepadarīs tos tīrākus, un tas pat var veicināt noteiktu baktēriju augšanu. Ietaupiet laiku, ko tērējāt sūkļu mazgāšanai, un tā vietā iegādājieties jaunu.

Dariet: Grāviet smirdošos sūkļus

Kad jūsu virtuves sūklis sāk smaržot, tas ir pazīme, ka tas rada baktērijas. Saskaņā ar neseno pētījumu viena veida baktērijas, Moraxella osloensis, kas izdzīvoja pēc sūkļa darbības mikroviļņu krāsnī, tiek attiecināta arī uz netīras veļas smirdēšanu, saskaņā ar 2012. gada pētījums .

Nedrīkst: šķērsot piesārņojumu

Jūs, iespējams, jau zināt, ka nemazgājat traukus ar to pašu sūkli, kuru izmantojat gaļas sulu attīrīšanai, taču ir arī gudra ideja atsevišķus sūkļus noteikt traukiem un galda virsmām. Pat ja jūs neapstrādājat neapstrādātu gaļu, neapstrādāti dārzeņi ir bijuši saistīti arī ar iepriekšējiem E. coli un salmonellas uzliesmojumiem. Lai novērstu šo baktēriju izplatīšanos uz tīrajiem traukiem, ieceļ dažādus sūkļus trauku, galda virsmu un jēlas gaļas nodevām. Esiet piesardzīgs: neglabājiet šos sūkļus kopā sakrautus, pretējā gadījumā jūs atcelsit visus savus centienus. Tā vietā ieguldiet a gudrs plaukts kas tur labu sūkli un ļaunu sūkli atdalītu.

Dariet: ļaujiet viņiem izžūt

Atstājot slapju izlietnē vai uz galda, sūkļi ir baktēriju audzēšanas vieta. Kaut arī sūkļu pilnīga izgrūšana un izžūšana atklātā vietā var palīdzēt palēnināt baktēriju augšanas ātrumu, tas to neaizkavēs pilnībā. Apsveriet arī trauku lupatas un citus ātri žūstošus tīrīšanas rīkus kā alternatīvas tradicionālajiem sūkļiem.