Saldēta panēta un pildīta vista ir vainota vismaz 17 Salmonella enterīta gadījumos pēc tam, kad cilvēki ēda neapstrādātu vai nepietiekami termiski apstrādātu vistas cordon bleu, vistu ar brokoļiem un sieru vai Kijevas vistu. Astoņi no cietušajiem tika hospitalizēti, lai gan CDC sagaida, ka tur ir vairāk gadījumu. Un tas ir novedis pie ASV Lauksaimniecības departamenta Pārtikas drošības un inspekcijas dienesta (FSIS) izdodot brīdinājumu par sabiedrības veselību attiecībā uz šiem panētajiem un pildītajiem vistas izstrādājumiem.

Līdz šim tas ir bijis saistīts ar vismaz vienu zīmolu — Minesotas Lauksaimniecības departaments ir atradis salmonellu Kirkwood's Chicken Cordon Bleu, ko parasti pārdod veikalā Aldi, lai gan tā var būt arī produktos ar citiem zīmolu nosaukumiem.

Saistīts: Vistas gaļa ir visizplatītākais saindēšanās ar pārtiku cēlonis

Oficiāla atsaukšana vēl nav notikusi, taču, iespējams, vēlēsities nesniegt saldētu cāļu cordon bleu, vistu ar brokoļiem un sieru vai Kijevas vistas gaļas gatavošanu vai vismaz ievērojiet produkta gatavošanas norādījumus.

'Produkti, kas rada bažas, var šķist gatavi lietošanai uzturā, taču patiesībā tie ir neapstrādāti, un pirms lietošanas tie ir pilnībā jāsagatavo,' sacīja federālās amatpersonas. 'Daudzi no šiem pildītajiem vistas produktiem bija marķēti ar instrukcijām, kas norādīja, ka produkts ir termiski neapstrādāts (neapstrādāts).

“Etiķetes arī identificēja gatavošanas instrukcijas gatavošanai cepeškrāsnī. Daži pacienti ziņoja, ka nav ievērojuši gatavošanas instrukcijas un ziņoja par produkta cepšanu mikroviļņu režīmā, cepšanu gaisa cepeškrāsnī vai cepšanu cepeškrāsnī mazāk par ieteicamo laiku un neizmantojot gaļas termometru, lai apstiprinātu ieteicamo temperatūru. sasniegts.'

Jums arī jāpārliecinās, ka jūsu vistas gaļa un cita gaļa ir pilnībā pagatavota līdz atbilstošai temperatūrai -165 grādi pēc Fārenheita. (Ja jums tāda vēl nav, gaļas termometrs var burtiski glābt dzīvību!) Un pilnībā izlasiet norādījumus, lai noteiktu, vai jūsu pasniegtais produkts ir neapstrādāts vai iepriekš pagatavots.

Salmonelozes simptomi ir caureja, vēdera krampji un drudzis, kas parādās 12 līdz 72 stundu laikā pēc tam, kad ēdat kaut ko, kas ir piesārņots ar salmonellu. Smagas slimības gadījumā, īpaši tiem, kuri ir vecāki vai kuriem ir novājināta imūnsistēma, var būt nepieciešama hospitalizācija. Lielākā daļa pārtikas saindēšanās gadījumu ar salmonellu izzūd četru līdz septiņu dienu laikā.