Tieši tad, kad mēs domājām, ka jaunākā tendence pārtikas produktos ir varavīksne, ir ieradusies jauna krāsa, kas draud aptumšot garastāvokli. Jā, piķa melnie ēdieni ( un dzērieni !) slauca internetu, no hamburgeru maizītes un sāļie krekeri uz saldējuma konusi un Ikea hotdogi .
kā izslēgt fb tiešraidi
Kas piešķir šiem pārtikas produktiem dziļu tumšu nokrāsu? Aktivētā kokogles, kas ir blakusprodukts, sadedzinot kokosriekstu čaumalas, koksni vai citus augu materiālus. Ja tas izklausās bīstami ēst, neuztraucieties: no kokosriekstiem izgatavotās kokogles ir nekaitīgas un atšķiras no ogļu vai sadedzinātu ēdienu lietošanas.
Ogles tiek uzskatītas par aktivizētām negatīvās lādiņu dēļ, kas nozīmē, ka tās it kā spēj sasaistīt pozitīvi lādētos jonus (piemēram, ķīmiskās vielas) kopā, izvadot tos no ķermeņa, saskaņā ar Dr Džefrijs Morisons , ģimenes prakses ārsts un sertificēts uztura speciālists. Šī īpašība ir pamudinājusi kokogles reklamēt kā jaunāko detoksikācijas sastāvdaļu - patiesībā tā jau sen ir izmantota neatliekamās palīdzības telpas lai apturētu noteiktus akūtas saindēšanās vai pārdozēšanas gadījumus.
'Kokogles darbojas, galvenokārt saistot zāles vai toksiskas ķīmiskas vielas kuņģī, pirms ķermenis to var absorbēt, nodrošinot tādu efektu kā kuņģa sūknēšana, neveicot kuņģa sūknēšanu,' saka Džūlija Uptone, MS Apetīte veselībai .
Drošības ziņā tas ir droši, 'saka Morisons. 'Bet tas jālieto kopā ar kāda cilvēka padomu, jo, ja persona to lieto nepareizi - piemēram, ja viņš to lieto kopā ar recepšu zālēm, tas var padarīt [zāles] neefektīvu.
Pārtikas produkti tomēr satur daudz zemākas devas nekā ārsts. Bet diemžēl nevajadzētu gaidīt, ka tas dramatiski balinās jūsu zobus vai izārstēt savas paģiras , kā tas bieži tiek reklamēts.
Es neredzu, ka kokogles palīdzētu mūsu resnās zarnas vai aknās, saka Tobijs Smitsons, R.D.N., sertificēts diabēta pedagogs un Uztura un diatētikas akadēmijas pārstāvis. Nav pierādījumu, ka kokogles varētu ārstēt paģiras.
Apakšējā līnija? Tā nav nekāda brīnumaina sastāvdaļa veselībai, bet tā ir izskatās jautri - un Instagram vērts! - ja vēlaties to izmēģināt (ar mēru - neturpiniet diēta ar visu ogli ). Pēc tam, kad to redzējām visās mūsu sociālo mediju plūsmās, mēs devām kokosriekstu pelnu saldējumu no Morgenšterns Ņujorkā nobaudīt. Tam bija pārsteidzoši pieradināta garša, ņemot vērā tā krāsas melno nokrāsu, un tas ne tuvu nebija tik kokosrieksts, kā mēs to gaidījām. Kas attiecas uz tekstūru, daudzi degustatori izbaudīja tā krēmīgumu, bet daži to uzskatīja par graudainu un sūdzējās par krīta pēcgaršu. Ak, un jūs varētu vēlēties izvairīties no tendences pirmajā datumā: tas atstāja mūsu zobus tādā pašā tumšā krāsā kā pinta.
Šī tendence ir sasniegusi arī skaistumkopšanas produktus - tādēļ, ja jūs neesat piedzīvojumu ēdājs, dodiet vienu no šiem kokogļu skaistumkopšanas līdzekļi mēģināt.
