Daudzi no mums uzsāk jauno gadu, apņemoties dzīvot labāk: es labāk rūpēšos par savu ķermeni. Vairāk apmeklēšu sporta zāli. Es šogad ēdīšu veselīgāk.

Izklausās pazīstami?

Bet sekot šīm rezolūcijām nav viegli - it īpaši, ja, piemēram, stindzinošā aukstā dienā, piemēram, saskarieties ar ābolu šokolādes cepumu vai karstu tasi kakao. Tur atrodas jaunā pavārgrāmata, Ēd Jūsu jūtas: Pārtikas noskaņojuma meitenes ceļvedis emocionālās ēšanas pārveidošanai , pēc veselības treneres ienāk Lindsija Smita.

Smita darbs ir piepildīts ar zinātniski pamatotiem faktiem, taču tas nav aizlikts. Ar jautru rakstīšanas stilu un interesantu ieskatu viņa palīdz lasītājiem saprast, kāpēc viņi var alkt pēc noteiktiem ēdieniem, piedzīvojot dažādas emocijas, un pēc tam sniedz praktiskus risinājumus, lai palīdzētu viņiem ēst (un justies) labāk šajos laikos.

Kad jums ir skumji, jums ir tendence alkt ogļhidrātus vai cukuru (t.i., picas un cupcakes), jo jūsu ķermenis meklē šo ātro serotonīna labojumu, ko šie ēdieni uz laiku nodrošina, 'saka Smits. 'Pārtikas produktu, kuros ir daudz veselīgu tauku, iekļaušana, piemēram, valrieksti, var palīdzēt uzlabot jūsu smadzeņu darbību, veicinot jaunu šūnu augšanu, kas var palīdzēt cīnīties pret šiem ziemas zilajiem.

Šajā nolūkā pavārgrāmatā receptes tiek iedalītas pēc emocijām. Tātad, ja jūs jūtaties skumji, stresa, noguruma vai garlaicības dēļ, jums ir pieejams ēdiens, kas papildināts ar komforta ēdieniem, kuros tiek izmantotas garastāvokli uzlabojošas sastāvdaļas, lai palīdzētu jums uzmundrināties.

Ēd savas jūtas aprīko jūs arī ar virtuves rīkiem, īpašiem ēdieniem un receptēm, kas palīdzēs jums uzņemties alkas virtuvē. Labākā daļa? Receptes jūtas pazīstamas un ir viegli pagatavojamas.

SAISTĪTĀS: Veselīgas mazās pārtikas mijmaiņas, kas garšo tik labi