Pajautājiet īsti: vai trauku mazgāšana ar rokām ir tikpat efektīva kā trauku mazgājamā mašīna?

J. Vai trauku mazgāšana ar rokām padara tos tikpat tīrus kā trauku mazgājamā mašīna?

Laura Tilema

La Cañada Flintridge, Kalifornija

kā atrast labāko krūšturi

TO. Ne pilnībā. Lai nogalinātu lielāko daļu baktēriju uz netīra trauka, ūdenim jāsasniedz applaucēšanās 140 grādi pēc Fārenheita, saka Kellija Reinoldsa, Arizonas Universitātes vides veselības zinātņu asociētā profesore Tuksonā. Trauku mazgājamā mašīnā šo temperatūru var viegli sasniegt, bet izlietnē tas ir gandrīz neiespējami. Karstā ūdens sildītāji parasti tiek iestatīti uz 120 grādiem, lai novērstu apdegumus, un lielākā daļa cilvēku nespēj turēt rokas ilgāk par dažām minūtēm karstā ūdens straumē. Tātad, runājot par trauku mazgāšanu, augsto tehnoloģiju sasniegumi ir zemāki.

kā kontrolēt statisko elektrību matos

Ja jums jāuztraucas, tad par vecmāmiņas Wedgwood, kas ir pārāk smalka trauku mazgājamajai mašīnai, vai par vecmāmiņu, kas to nedara pašu trauku mazgājamā mašīna? Esiet drošs: roku mazgāšana veic pieņemamu darbu. Bet, ja vēlaties, lai jūsu ēdieni tiktu dezinficēti, saskaņā ar Oregonas štata universitātes pagarināšanas dienestu, jums jāpievieno viens solis: Pēc mazgāšanas ar ziepēm un ūdeni visu 5 līdz 10 minūtes iemērciet 1 galonā karsta ūdens un 1 ēdamkarote hlora balinātājs (attiecība darbojas pie trauku izlietnes). Balinātājs iznīcinās visus mikroorganismus, kurus izmazgāt neizdevās. (Tā ir laba ideja, ja kāds mājā ir slims.) Kad viss izžūst, balinātājs iztvaiko, atstājot traukus tik tīrus, ka jūs varat labi ēst no tā.

Vairāk jautājumu un atbildes