JUMS NO PAVASARA

• Angļu zirņu un redīsu salāti ar seleriju un Miso
• Kraukšķīgi jauni kartupeļi ar oregano un ķiplokiem
• Divreiz cepti artišoki ar citronu Aioli
• Citrona ķimeņu sparģeļi ar Ricotta un Pancetta
• Pavasara zaļumi Tartīns ar Prosciutto, Fontina un ceptu olu
• Shaved varavīksnes burkānu salāti ar granātāboliem un pistācijām

Piecas vieglas vakariņas

1. Pikantās tvaicētās mīdijas
2. Lokšņu pannas vistas ciskas ar fenheli un šalotes
3. Zaļās Čīles steiks Nachos
4. Grauzdētu baklažānu un olīvu pastas salāti
5. Desu kotletes varoņi

KĀPĒC NEMĒĢINIET ... HALLOUMI

• Halloumi kotletes
• Kraukšķīgie Halloumi grauzdiņi
• Seared Halloumi ar rozīņu un priežu riekstu baudu
• Baby Halloumi BLT
• Krēmveida tomātu Halloumi zupa
• Grilēti Halloumi un Radicchio Kebabs

LIELAS SĒRIJAS VIRŠANA

• Gochujang sautēta krūtis