• Esiet pirmais, kas novērtē un sniedz atsauksmi!

Vienkārša, taču garšīga kartupeļu recepte, kas ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam.

Galerija

Receptes kopsavilkuma tests

Kad runa ir par svētku vai vakariņu ballīti, gandrīz vienmēr ir kāds kartupeļu ēdiens — un kāpēc gan lai tas nebūtu? Tie ir daudzpusīgi, lēti un neatvairāmi garšīgi. Lai gan daudzās no mūsu iemīļotajām kartupeļu receptēm ir nepieciešams sviests un krējums vai fritieris, ir daudz veidu, kā pagatavot vieglāku ēdienu.

Šajā kartupeļu receptē bez vainas tiek izmantotas tikai piecas vienkāršas sastāvdaļas, un tā tiek cepta cepeškrāsnī. Labākā daļa? Tie ir gatavi mazāk nekā stundas laikā no sākuma līdz beigām. Man ir jābrīdina, ka pēc pikanta ķiploku un parmezāna smaržas jūsu ģimene mudinās virtuvi.

SAISTĪTI : 9 baušļi perfekti kraukšķīgu krāsnī ceptu kartupeļu pagatavošanai

Sastāvdaļas

• Nepiedegošs vārīšanas aerosols
• 4 lieli rudzu kartupeļi
• ¼ glāzes olīveļļas
• ½ glāzes smalki sarīvēta parmezāna un vēl vairāk pasniegšanai
• 2 tējkarotes svaiga rozmarīna, smalki sagriezta
• 1½ tējkarotes ķiploku pulvera
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu lapu, smalki sagrieztu pasniegšanai (pēc izvēles)

Norādes

• 1. darbība

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F. Izsmidziniet 18 x 13 collu cepešpannu ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu vai izklājiet ar to pergamenta papīra .

• 2. darbība

  Nomazgājiet un noskalojiet kartupeļus. Katru kartupeli pārgrieziet uz pusēm, tad sagrieziet lielos daiviņās (kopā apmēram 8 vienā kartupeli). Novietojiet kartupeļus uz cepešpannas.

• 3. darbība

  Apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar parmezānu, rozmarīnu, ķiploku pulveri un pievieno sāli un piparus (apmēram 1 tējk. sāls un 1/4 tējk. piparu). Viegli mētājiet. Pēc tam izklājiet vienmērīgā slānī.

• 4. darbība

  Cepiet cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes, līdz pusei kartupeļus apgriežot pretējā griezuma pusē. Cepiet pēdējās 1–2 minūtes, lai tās kļūtu vēl kraukšķīgākas.

• 5. darbība

  Pa virsu uzber vēl dažas ēdamkarotes parmezāna un pētersīļu. Pasniedziet siltu.