Eļļa, kas nonāk kanalizācijā, var aizsprostot caurules un sūkņus sabiedrisko kanalizācijas cauruļvadu vai notekūdeņu attīrīšanas iekārtās, ziņo Vides aizsardzības aģentūra. Lai atbildīgi iznīcinātu izlietoto cepamo eļļu un bekona smērvielu, ļaujiet tai atdzist, ielejiet traukā, aizzīmogojiet un ievietojiet atkritumu tvertnē. Bet ideālā pasaulē izlietotā pārtikas eļļa būtu jāpārstrādā. Pārbaudiet earth911.com vai zvaniet vietējai pašvaldībai, lai uzzinātu, vai netālu no jums ir pārstrādes iekārta. Varat arī pajautāt vietējiem restorāniem, vai viņi ietaupa un nosūta veco eļļu pārveidošanai biodīzeļdegvielā un vai viņi pieņem ziedojumus. Eļļai, kas tiks pārstrādāta, filtrējiet pārtikas daļiņas ar sietiņu, kad eļļa ir atdzisusi, pēc tam uzglabājiet noslēgtā traukā ledusskapī, līdz jums būs pietiekami daudz savākšanai.

Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta teikto, jūs varat arī atkārtoti izmantot eļļu vai bekona smērvielu, teiksim, olu cepšanai. (Abi ledusskapī turēsies mēnesi, ja tie būs saspringti un cieši noslēgti.) Ar eļļu vai taukiem pirms mazgāšanas pārpalikumu no katliem un pannām noņemiet ar papīra dvieli.