Mums ir satraucošas ziņas par jūsu iecienīto trauku dvieli. Zinātnieki ir pierādījuši, ka jūsu iecienītākais trauks, visticamāk, ir vissīkākā lieta jūsu virtuvē. A 2015. gada Kanzasas štata universitātes pētījums atklāja, ka cilvēki pārāk bieži pieskaras savam trauku pirms roku mazgāšanas un / vai pēc nepietiekamas roku mazgāšanas, tādējādi izraisot dvieļa piesārņojumu. Un, ja testa subjekti patiešām pareizi mazgāja rokas, viņi bieži atkārtoti izmantoja dvieli un atkal visu laiku piesārņoja rokas.

SAISTĪTĀS: Tīro virtuves sūkļu devas un nedarījumi

Pētnieki atklāja, ka auduma dvieļi var ātri piesārņoties ar mikroorganismiem. Mikroorganismi un baktērijas, piemēram, salmonellas, var ātri augt uz auduma virsmas, atstājot nakti, pat ja šī virsma tika mazgāta. Iedomājieties, ka nākamajā rītā izmantojat šo audumu, lai nožūtu savu graudaugu trauku - juc!

Pastāstīja Kanzasas štata pārtikas nekaitīguma speciāliste Žanna Sneeda ScienceDaily trauku dvieļi jāmazgā pēc katras ēdienreizes sagatavošanas. Viņa arī teica, ka papīra dvieļu lietošana un izmetšana var arī mazināt iespēju ar trauku dvieli izplatīt ar pārtiku saistītas slimības.

Sneed arī iesaka atstāt mobilo tālruni no pārtikas sagatavošanas vienādojuma. Padomājiet par visām citām vietām, kur paņemat mobilo tālruni - vannas istaba ir galvenā problēmu zona. Pēc tam baktērijas no vannas istabas, ieskaitot norovīrusu un E. coli, varēja ienest virtuvē, nokļūt rokās un pēc tam uz trauka, radot lielas problēmas jūsu kuņģa-zarnu trakta sistēmā.

SAISTĪTĀS: Neuztraucieties par dzimšanas dienas sveču baktērijām