KAS JĀZINA PIRMS TURCIJAS GRAUZDĒŠANAS ĪSTS VIENKĀRŠS

Ticiet vai nē, pamata algebra iegūs jums mitru, skaisti apdedzinātu putnu. Tas prasa tikai vienkāršu vienādojumu. Sākumā nosakiet vissvarīgāko mainīgo ― viesu skaitu. Tas noteiks jums vajadzīgā tītara izmēru. Izmantojiet šo informāciju, lai aprēķinātu atkausēšanas un grauzdēšanas laiku (plus vai mīnus 10 minūtes). Nīst matemātiku? Neuztraucies― Īsts Vienkāršs ir veicis aprēķinus jūsu vietā.

Vakariņu skaits: 8.
Turcijas izmērs (ieskaitot atlikumus): 10 līdz 12 mārciņas.
Atkausēšanas laiks (saldētam tītaram): Ledusskapis, 2 līdz 2½ dienas; vēss ūdens (mainīts ik pēc pusstundas), 5 līdz 6 stundas.
Grauzdēšanas laiks (bez pildījuma): Cepiet 425 ° F temperatūrā 45 minūtes. Pārklājiet ar foliju, pazeminiet temperatūru līdz 350 ° F un turpiniet cept tītaru, līdz augšstilbs reģistrē 180 ° F, kopā apmēram 2 stundas. Sāciet ar šo vienkāršo tītara recepti.

Vakariņu skaits: 12.
Turcijas izmērs (ieskaitot atlikumus): 16 līdz 18 mārciņas.
Atkausēšanas laiks (saldētam tītaram): Ledusskapis, 3½ līdz 4 dienas; vēss ūdens (mainīts ik pēc pusstundas), 8 līdz 9 stundas.
Grauzdēšanas laiks (bez pildījuma): Cepiet 425 ° F temperatūrā 45 minūtes. Pārklāj ar foliju, pazemina temperatūru līdz 350 ° F un turpina cept tītaru, līdz augšstilbs reģistrējas 180 ° F, kopā 2½ līdz 3 stundas.

Vakariņu skaits: 16.
Turcijas izmērs (ieskaitot atlikumus): 20 līdz 22 mārciņas.
Atkausēšanas laiks (saldētam tītaram): Ledusskapis, 4 līdz 4½ dienas; vēss ūdens (mainīts ik pēc pusstundas), 9 līdz 11 stundas.
Grauzdēšanas laiks (bez pildījuma): Cepiet 425 ° F temperatūrā 45 minūtes. Pārklāj ar foliju, pazemina temperatūru līdz 350 ° F un turpina cept tītaru, līdz augšstilbs reģistrējas 180 ° F, kopā no 3 līdz 3½ stundām.

Vakariņu skaits: divdesmit.
Turcijas izmērs (ieskaitot atlikumus): 24 līdz 26 mārciņas.
Atkausēšanas laiks (saldētam tītaram): Ledusskapis, 5 līdz 5½ dienas; vēss ūdens (mainīts ik pēc pusstundas), no 11 līdz 13 stundām.
Grauzdēšanas laiks (bez pildījuma): Cepiet 425 ° F temperatūrā 45 minūtes. Pārklāj ar foliju, pazemina temperatūru līdz 350 ° F un turpina cept tītaru, līdz augšstilbs reģistrējas 180 ° F, kopā 4 līdz 4½ stundas.

Runā Turcija

Zvaniet uz kādu no šiem uzticības tālruņiem, lai runātu ar tītara cepēju, pīrāgu cepēju vai sānu ēdienu gatavotāju. Norādītās stundas ir paredzētas Pateicības dienai.

Butterball Turkey Talk-Line: 800-288-8372, no pulksten 6:00 līdz 18:00. EST; butterball.com .
ASV Lauksaimniecības departamenta gaļas un mājputnu uzticības tālrunis: 888-674-6854, no pulksten 8:00 līdz 14:00. EST; fsis.usda.gov .