• Esiet pirmais, kas novērtē un sniedz atsauksmi!

Šīs Indijas iedvesmotās vistas vakariņas patiešām ir ieguvējas.

Galerija

Receptes kopsavilkuma tests

Šajās pūļus patīkamajās vakariņās vistas krūtiņas ar ādu marinē jogurta un tandūra garšvielu maisījumā un pēc tam cep karstā cepeškrāsnī, līdz āda ir nedaudz pārogļota. Ja jums ir laiks, ļaujiet vistai marinēties veselu stundu vai uz nakti ledusskapī. Bet, ja jums ir steiga, pat ātra 15 minūšu iemērkšana piešķirs garšu. Vistas gaļu pasniedz ar krēmīgiem kokosriekstu rīsiem, kas paspilgtināti ar laimu un cilantro, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti, kas ir piepildīta ar aromātu. Ja nevarat atrast tandūra garšvielu, savāciet sauju garšvielu, kas, iespējams, jau ir pa rokai. Sajauc vienādās daļās šīs maltās garšvielas burkā: ķimenes, koriandru, ingveru, papriku un kurkumu; pievienojiet šķipsniņu malta muskatrieksta vai krustnagliņas un pievienojiet nedaudz sāls un kajēnas, lai iegūtu spēku.

Sastāvdaļas

• 1 glāze vienkārša pilnpiena grieķu jogurta
• ¼ glāzes olīveļļas, sadalīta
• 1 ēdamkarote tandoori garšvielu maisījuma, sadalīts
• 2 tējkarotes košera sāls, sadalītas
• 4 13 unces. vistas krūtiņas ar kauliem, ar ādu
• 1 glāze basmati rīsu
• 1 13,66 unces. var nesaldināts kokosriekstu piens, labi sakrata un maisa, sadala
• 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas (no 1 laima) plus 1 svaiga laima, sagriezta šķēlītēs
• ¼ glāzes smalki sagriezta svaiga cilantro, sadalīta
• ¼ glāzes grauzdēta nesaldināta sasmalcināta kokosrieksta

Norādes

• 1. darbība

  Lielā bļodā saputojiet jogurtu, ½ tasi ūdens, 2 ēdamkarotes eļļas, 2 tējkarotes garšvielu maisījuma un 1 tējkaroti sāls, līdz tas ir sajaukts. Pievienojiet vistu bļodā un apgrieziet, lai pārklātu. Ledusskapī, vāku, vismaz 1 stundu un līdz 12 stundām.

• 2. darbība

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Izņem vistu no marinādes; izmet marinādi. Novietojiet vistu uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Apkaisa ar atlikušo 1 tējkaroti garšvielu maisījumu un apslaka ar atlikušajām 2 ēdamkarotes eļļas. Cep, līdz āda ir zeltaini brūna un nedaudz pārogļota, apmēram 35 minūtes. Ļaujiet vistas gaļai atpūsties 5 minūtes.

• 3. darbība

  Tikmēr vidējā katliņā samaisiet rīsus, 1 glāzi kokosriekstu piena, 1 glāzi ūdens un atlikušo 1 tējkaroti sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidēji augstu. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet un vāriet 12 minūtes. Noņemiet no karstuma; turiet vāku 10 minūtes. Pievienojiet atlikušo ⅔ tasi kokosriekstu piena un ar dakšiņu samaisiet. Iemaisa laima sulu un 2 ēdamkarotes cilantro.

  grīdas flīžu krāsošana pirms un pēc

• 4. darbība

  Rīsu maisījumu sadaliet 4 šķīvjos un apkaisa ar kokosriekstu. Pasniedz ar vistas un laima daiviņām. Virsū uzber atlikušās 2 ēdamkarotes cilantro.

Uztura fakti