Pētnieki, iespējams, ir atraduši risinājumu, kā panākt, lai bērni apēd savus dārzeņus (un samazinātu kafejnīcas pārtikas atkritumi ): pagariniet pusdienu periodu līdz vismaz 25 minūtēm.

kā sakārtot apģērbu skapī

Jauns pētījums kas pārbaudīja, kā pusdienu perioda ilgums ietekmē studentu ēdiena uzņemšanu, parādīja, ka bērni, kuriem bija mazāk nekā 20 minūtes ēst, patērēja ievērojami mazāk ēdienu, piena un dārzeņu - un mazāk izvēlējās augļu gabalu. Rezultāti ir publicēti Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls .

Dati tika savākti sešās dienās pēc kārtas, kas bija daļa no 2011. – 2012. Gada Ēšanas un dzīvesveida modificēšanas skolā (MEALS) pētījuma, kura mērķis ir uzlabot veselīgāku skolas ēdienu izvēli un patēriņu. Izmeklētāji pētīja 1001 skolēnu no 2. līdz 8. klasei piecās pamatskolās pilsētas ar zemiem ienākumiem skolu rajonā. Pusdienu periodu ilgums svārstījās no 20 līdz 30 minūtēm.

Bērni, kuru pusdienas bija mazāk par 20 minūtēm, patērēja par 13 procentiem mazāk ēdienu, par 10 procentiem mazāk piena un par 12 procentiem mazāk dārzeņu, salīdzinot ar studentiem, kuriem bija vismaz 25 minūtes. Pētnieki teica, ka tā rezultātā ne tikai vairāk pārtikas tika izmests atkritumos, bet arī tas, ka bērni izlaida veselīga uztura svarīgākās sastāvdaļas (piemēram, pilngraudu produktus un kalciju).

Panākt, lai bērni ēd veselīgas pusdienas, tas ir valstu jautājums; patiesībā ir USDA mandāts, kas liek skolēniem skolas pusdienās ņemt augļus vai dārzeņus. Tomēr pašlaik pusdienu perioda ilgumam nav valsts standartu, un daudzas skolas neņem vērā laiku, kas nepieciešams, lai dotos uz kafejnīcu un gaidītu pusdienas rindā. Līdz brīdim, kad viņi apsēdās, dažiem pētījumā iesaistītajiem bērniem faktiski bija jāēd tikai 10 minūtes.

Bet skolām nav obligāti jāpārstrādā viss grafiks, sacīja pētnieki. Ir dažādi veidi, kā dot bērniem vairāk laika ēst.

kā no kabatlakatiņa izveidot sejas masku

'Lai gan ne visas skolas varēs uzņemt ilgākus pusdienu periodus, vairāki citi faktori ir minēti kā jomas, kurās skolas var uzlabot laiku, kādu skolēniem jāēd,' sacīja pētījuma galvenā pētniece Džuliana F. W. Koena. paziņojumā . 'Palielinot apkalpojošo līniju skaitu, efektīvākus kasierus un / vai automatizētu tirdzniecības vietu sistēmu, visi var uzlabot skolēnu efektivitāti, iet cauri pusdienu līnijām.'