Kopš bērnības mans tētis man mācīja, ka ēdiens ir kas vairāk nekā tikai enerģijas avots. Mūsu svētdienas rīta omlete bija rituāls, lai katru nedēļu sāktu kā ģimenei. Vēžu vārīšanās, ko uzņēmām pavasarī, bija iespēja pulcēties un sazināties ar mūsu kaimiņiem. Stundu pavadīšana, smēķējot Pateicības dienas tītaru, bija pacietības mācība un plānošanas nozīme. Un, kad viņš lūdza manus draugus dalīties ar saviem iecienītākajiem ēdieniem, viņš izmantoja emocijas un atmiņas, kas varēja rosināt sarunas stundām ilgi.

Nav pārsteidzoši, ka, izvēloties Tēva dienas dāvanu, es pievēršos ēdienam. Pagājušajā gadā es nolēmu atsūti viņam Haus pudeli , uz vīna bāzes gatavots aperitīvs, kam bija satricināju savu pandēmijas kokteiļu rutīnu . Tas bija tik trāpīts, ka man būtībā neatliek nekas cits, kā nosūtīt to viņam vēlreiz.

Aperitīvi Eiropā ir bijuši populāri kā dzērieni pirms vakariņām gadsimtiem ilgi. Izgatavoti no augļiem, botāniskajiem produktiem un garšaugiem, tie satur mazāk alkohola nekā tradicionālie kokteiļi, tāpēc pirms ēdienreizes varat iemalkot glāzi vai divas, neizšļakstoties. Tie ir kļuvuši arvien populārāki štatos dzērāju vidū, kuri vēlas baudīt kokteiļu sarežģītību bez paģirām, kas viņus bieži pavada.

Hauss lepojas ar tajā tiek izmantotas vietējās Kalifornijas sastāvdaļas , piemēram, jalapeños, citronus, rozes un Chardonnay vīnogas, kā arī to, ko tas atstāj. Tā pudelēs neatradīsit mākslīgos aromatizētājus, un tie satur daļu cukura, ko izmanto mantotos aperitīvu zīmolos. Pilnīgai pārskatāmībai tiešā patērētāja ražotājs savā vietnē pat uzskaita katras garšas sastāvdaļas un uzturvērtības informāciju.

Esmu mēģinājis gandrīz visas Haus garšas , no spilgta un atsvaidzinoša citrusaugļu zieda līdz pikantam greipfrūta jalapenjo līdz zemei ​​garšīgajam ķiršam, un, godīgi sakot, nevar izvēlēties iecienītāko. Katrs ir piemērots citam noskaņojumam un gadījumam: malkot uz akmeņiem, lai pēc darba nomierinātu, apšļakstīts ar prosecco kā piknika atsvaidzinājumu, sajaukts ar citu garu, lai baudītu kokteiļus bez satraukuma. Tāpēc man patīk dāvināt Haus paraugu ņemšanas komplekts .

4 pudeļu komplekts ir pielāgojams, lai jūs varētu sajaukt un saskaņot garšas, pamatojoties uz jūsu mīļotā garšu. Mans tētis novērtē mazākās 200 milimetru pudeles, kas ļauj viņam izpētīt jaunas garšas un pēc tam pasūtīt savu iecienītāko pilna izmēra versijas. (Vai arī, ja zināt, ka jūsu īpašais puisis ir šprices cienītājs, Haus just uzsāka jaunu Duo kas ir īpaši izstrādāts vasaras malkam.) Hausa pudeles ir arī pietiekami skaistas, lai tās varētu parādīt bāra ratiņos, tāpēc jūs, iespējams, varēsit tās neietīt.

Brīdinājums: Sampler Kit ir neticami populārs un pēdējo septiņu mēnešu laikā ir izpārdots četras reizes. Es iesaku tagad iepirkties tālāk norādītajās saitēs, lai jūs garantētu ideālu Tēva dienas dāvanu.

Pirkt: 50 ASV dolāri; dzert.haus

Pirkt: 70 ASV dolāri; dzert.haus