Garda vīna iegādei nav jālauž banka. Faktiski ir simtiem izcilu pudeļu diapazonā no 25 USD un mazāk. Taču ar tik daudzām iespējām var būt grūti atrast sev piemērotāko pudeli. 'Ir viegli pārņemt un izvēlēties pudeli par augstāku cenu, pieņemot, ka papildu izmaksas nozīmē labāku kvalitāti,' saka Kristofers Hoels, uzņēmuma dibinātājs. Harpera klubs un Laimīgi , un eksperts vīna kurators par Vīna Insiders un Martas Stjuartes vīna uzņēmums . 'Bet, ja zināt, kas jums patīk, vai esat gatavs mācīties, jums ir pieejami vairāk nekā daži vīni neatkarīgi no jūsu budžeta.' Lūk, kas jums jāzina par vīna iegādi par zemu budžetu. (Pēc tam noteikti izlasiet mūsu saglabāšanas ceļvedis lai pēc iespējas ilgāk saglabātu to svaigu).

SAISTĪTI : Ja uzglabājat vīnu ledusskapī vai degvīnu saldētavā, izlasiet šo

Saistītie vienumi

Dodieties pa ceļu Mazāk ceļots

Tāpat kā lielākajā daļā lietu, vīna 'zīmols' ietekmēs tā dārgumu. Vieta, kur tiek ražots vīns un no kāda veida vīnogas tas izgatavots, ietekmēs vīna cenu, saka Hoels. Piemēram, pat ja jūs neesat enofils, jūs, iespējams, pazīstat Kalifornijas pinot noir. Šī atzīšana nozīmē, ka šiem vīniem var būt augstāka cena.

Lētākiem vīniem Hoels iesaka izvairīties no populāriem reģioniem. Lai gan es mīlu sarežģītos vīnus, kas nāk no Burgundijas, Francijas, daži no maniem iecienītākajiem vīna reģioniem atrodas mazāk zināmās valstīs, piemēram, Čīlē, Argentīnā un Dienvidāfrikā. Kalifornijas vietā viņš iesaka izmēģināt Pinot noir no Oregonas vai a pinot gris no Jaunzēlandes . Šie reģioni ražo gardus vīnus, taču tiem nav tāda paša prestiža kā Toskānai vai Bordo, kas nozīmē, ka jūs varat atrast izcilus vīnus par daudz labāku cenu.

Ja neesat gatavs atteikties no savas iecienītākās vīna valsts, izmēģiniet kādu no viņu mazāk zināmajām vīnogu šķirnēm. Daudzām mūsu iecienītākajām vīnogām ir māsas vai brālēni, kas nav guvuši tādu pašu slavu, skaidro Hoels. Lielisks piemērs ir carménère, sava veida merlot pusmāsa. Bieži maldās viens ar otru, carménère piedāvā tikpat izturīgu profilu, taču parasti tas ir daudz lētāks.

Zināt, kas jums patīk

Pie jebkura budžeta ir svarīgi zināt, kas jums patīk un kā to meklēt. Galu galā vīns ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Kādam, kuram garšo saldāki, vieglāki vīni, nepatiks dziļākais, sausākais sarkanais, lai cik dārga tā būtu.

Bet kā zināt, kā garšos vīns, pirms to iegādājaties? Vīna etiķetes ne vienmēr atvieglo to, saka Hoels. Laba vieta, kur sākt, ir ABV (alkohola tilpuma) apskate. Tas sniegs jums ieskatu tajā, kas atrodas pudelē. Vieglākiem un saldākiem vīniem parasti ir zemāks ABV, savukārt bagātākiem, sausākiem vīniem ir augstāka puse. Ja zināt, ka jums garšo vieglie vīni, jums veiksies, ja ABV ir zem 12,5 procentiem. Lai iegūtu drosmīgāku profilu, Hoels iesaka izvēlēties 13 procentus un vairāk.

Tālāk apsveriet notikumu. Tāpat kā saldējums ziemā zaudē daļu no sava mirdzuma, slikti savienots vīns var likt jums vilties. Lielām vakariņām ar daudzām pusēm Hoels iesaka apsvērt vīnu, kas lieliski sader ar dažādiem ēdieniem, piemēram, daudzpusīgajiem ēdieniem. mazs vīnogas. Vai vīns, kas labi sader ar filmu? Ielieciet popkornu, atkorķējiet a chardonnay , un vērojiet, kā popkorna bagātīgais sviests izceļ Chardonnay gludo nokrāsu.

Nedaudz palieliniet savu budžetu

Lai gan ir garšīgas vīna pudeles zem 10 USD, es uzskatu, ka 12–20 USD ir vispiemērotākā vieta, saka Hoels. Pāris dolāri noderēs — kad izjutīsiet atšķirību, sapratīsiet, ka tas bija tā vērts.

Iemācieties mīlēt baltos

Baltajai krāsai nav jānoveco tik ilgi, cik sarkanai, tāpēc tā kopumā ir lētāka.

Ņemiet vērā importētāju

Ja jums patīk vīni, kas tiek ražoti no noteikta importētāja, iespējams, ka jums patiks citas viņu pudeles. Hoels iesaka ņemt vērā nākamreiz, kad patiešām iecienīsiet noteiktu vīna pudeli (fotoattēla uzņemšana tālrunī vienmēr palīdz) un meklēt to, veicot nākamo pirkumu.

Ja rodas šaubas, jautājiet!

Vīna profesionāļiem patīk dalīties savās zināšanās. Nebaidieties lūgt ieteikumu pat par lētākiem vīniem, saka Hoels.

Esi piedzīvojumu meklētājs

Mans labākais padoms, lai atrastu lētāku, bet tikpat gardu vīnu, ir būt atvērtam piedzīvojumam. Vīns ir saistīts ar izpēti, kas nozīmē, ka riskēšana un jaunu pudeļu izmēģināšana ir daļa no jautrības, saka Hoels.

Ja zināt, kas jums patīk, ātri meklējot Google, lai atrastu līdzīgas šķirnes, būs liela nozīme. Ja nē, izmēģiniet vīnus, kas jums nav tik pazīstami. Pajautājiet saviem draugiem, ko viņiem patīk dzert. Pat pievienojieties daudzveidīgam vīna klubam. Izpētiet jaunus vīnus, ņemiet vērā to, kas jums patīk, un turpiniet būt atvērtiem. Tas var ne tikai iegūt lētāku pudeli, bet arī atrast jaunu iecienītāko.