Ja jūsu plāns izlasīt recepti, ejot garām, bija puscepts, šeit ir daži noderīgi ekspertu padomi.

'Manai cepešpannai ir lipīgas olīveļļas atliekas, pat pēc izskriešanas trauku mazgājamā mašīnā.' - Kerija, pa e-pastu

LABOJUMS : Ievietojiet cepešpannu izlietnē, ielejiet tajā verdošu ūdeni un sajauciet dažus pilienus Dawn trauku mazgājamā šķidruma, iesaka Džūlija Edelmana, The Ultimate Accidental Housewife autore. Ļaujiet sēdēt 15 minūtes. Pēc tam izlejiet gandrīz visu ūdeni un notīriet atlikumus ar sūkļa abrazīvo pusi. Nākotnē, pēc tam, kad esat pabeidzis to lietot, apkaisa sodas kārtu uzreiz pēc tam, kad tā joprojām ir karsta. Cepamā soda absorbēs taukaino kaļķi, un jūs varēsiet to viegli noslaucīt, pirms jūs ievietojat lapu trauku mazgājamā mašīnā.

'Hmm ... Cepamā pulvera vietā es ievietoju cepamo sodu kūkas mīklā. ' - Jūlija, pa e-pastu

LABOJUMS: Pievienojiet mīklai cepamo pulveri - pusi no receptes pieprasītā daudzuma - un pēc tam turpiniet cepšanu, iesaka Rejs Brauns, Church & Dwight Co globālās mājsaimniecības izpētes un attīstības viceprezidents, Arm & Hammer cepamās soda ražotājs. . Ir divi iespējamie rezultāti: Cepamais pulveris var nodrošināt kūku ar pareizu tilpuma daudzumu, kā rezultātā tiek iegūts pilnīgi normāls izskats, vai arī tas var izraisīt mīklu pārāk lielu pieaugumu un pārpildīšanu. (Profilaktiski zem kūku pannas ievietojiet cepumu lapu.) Vai nav cepamā pulvera? Cepiet kūku tik un tā. Iespējams, jūs iegūsiet blīvu, plakanu desertu. Bet ir veids, kā izglābt šo ne tik prezentējamo rezultātu: izmantojiet kūku kā pamatu dekadentiem saules krēmiem. Real Simple testa virtuve iesaka kūku sagriezt 1 collu kubiņos, sautēt sviestā līdz kraukšķīgai un papildināt ar saldējumu un karstu izdomājumu.

'Es aizmirsu sagatavot pannu ar nonstick aerosolu. Tagad es nevaru izņemt kūku, to nesabojājot! ' - Alisone, izmantojot Facebook

LABOJUMS: Aukstā kūka mazāk sabrūk. Ļaujiet kūkai stundu atdzist, pēc tam visu salieciet sešas stundas saldētavā, iesaka Tomas Vaccaro, Amerikas Kulinārijas institūta cepšanas un konditorejas izstrādājumu dekāns Haidparkā, Ņujorkā. Kad tas ir sasalis, palaidiet sviesta nazi ap malu, līdz redzat, ka kūka ir atraisījusies no pannas sāniem. Apgrieziet pannu un turiet 45 grādu leņķī pār griešanas dēli. Pieskarieties vienai malai, lai izlaistu visu kūku. Nav laimes? Ievietojiet dakšiņas starp pannu un kūkas sāniem; jimmy dakšas apakšā visu ceļu, lai atbrīvotu dibenu, līdz kūka izkustās. Pārklājiet kūku plastmasas apvalkā un divas stundas atkausējiet istabas temperatūrā.