Kas ir labāks par a kūpojoša krūze biezu, krēmīgu karstu šokolādi vēsā dienā? Nav daudz — izņemot krūzi, kas aromatizēta ar kardamonu, kanēli un citām chai garšvielām, pieaugušo versiju ar amaretto un jūras sāli, saldētu karstās šokolādes piena kokteili vai sarkanā samta atveidojumu. Nevari izlemt? Jums tas nav jādara — iemet kopā karsto šokolādes tāfelīti un pasniedz to visu.

Vispirms: ziniet, ka pastāv atšķirība starp karsto šokolādi un karsto kakao. Pirmo (pazīstams arī kā dzeramo šokolādi) gatavo no cietas daļēji vai rūgtenas šokolādes, dažreiz pievienojot kakao pulveri, pienu un biezu krējumu un, iespējams, nedaudz cukura vai vaniļas ekstrakta. Pēdējais ir izgatavots no kakao pulvera, cukura un karsta piena vai ūdens.

Sāciet ar mūsu bagātīgās un šokolādes karstās šokolādes pamatrecepti šeit, pēc tam pievienojiet dažus no mūsu iecienītākajiem patīkamajiem uzlabojumiem — tos visus ir tikpat viegli pagatavot, kā arī garšīgi dekadenti. Tā kā dzīve ir pārāk īsa, lai samierinātos ar remdenu krūzi mikroviļņu krāsnī iepriekš pagatavota kakao maisījuma.

SAISTĪTI : 11 karsto dzērienu receptes, kas jūs sasildīs šajā ziemā

Saistītie vienumi

Saldēti karstās šokolādes piena kokteiļi

Ļaujiet karstajai šokolādei atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam vienmērīgi ielejiet to ledus kubiņu paplātē un ievietojiet saldētavā, lai pagatavotu karstās šokolādes ledus gabaliņus. Kad kakao kubiņi ir sastinguši, iemetiet blenderī, pievienojot papildu šļakatus piena (vai saldējuma) un šokolādes. Virpuļo līdz krēmīgai konsistencei. Pasniedz ar salmiņiem un pievieno šokolādes pārkaisa virskārtu.

Cepta zefīra karstā šokolāde

Piepildiet cepeškrāsnī lietojamu krūzi ar karstu šokolādi un lielu daudzumu zefīra. Novietojiet krūzi zem cepeškrāsns broilera. Atstājiet cepeškrāsns durvis vaļā, lai varētu pārliecināties, ka nepiedegsiet zefīru un skatīties, kā tie grauzdējas un sāk kust (tas notiks ātri). Kad tie ir skaisti zeltaini brūni, izņemiet krūzi no cepeškrāsns ar cepeškrāsns dūraiņiem.

Karstā šokolāde ar kanēli

Pirms pasniegšanas katrai karstās šokolādes krūzei pievienojiet 2 unces espresso, kā arī papildu smidzinājumu cukura un kanēļa.

Ķirbju baltā šokolāde

Karstā šokolādes maisījumam pievienojiet 1/2 tase ķirbju biezeņa, 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta un 1/4 tasi baltās šokolādes skaidiņu un samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir izšķīdušas un maisījums ir biezs un vienmērīgi apvienots.

Karstā šokolādes olu rieksts

Sajauciet savu karstās šokolādes recepti ar vienādām daļām uzsildītu olu olu, lai iegūtu izcilāko karsto svētku deserta dzērienu.

Sarkanā samta karstā šokolāde

Nomainiet pussaldās vai tumšās šokolādes skaidiņas pamatreceptē ar baltās šokolādes skaidiņām, pēc tam pievienojiet 2 unces krējuma siera, nedaudz bieza krējuma un 4 pilienus sarkanās pārtikas krāsvielas.

kā sniegt dzeramnaudu masāžas terapeitam

Chai garšvielu karstā šokolāde

Pamatreceptei pievienojiet divas zvaigžņu anīsa pākstis, 10 saplaisātas kardamona pākstis, 2 kanēļa standziņas, ¼ tējkarotes smaržīgos piparus, 1 tējkaroti rīvēta ingvera, 6 unces stipras melnās tējas un 3 ēdamkarotes tumši brūnā cukura. Viegli vāra uz lēnas uguns, neļaujot maisījumam uzvārīties, pēc tam ar smalku sietu pirms pasniegšanas izkāš garšvielu cietās daļiņas.

Piparmētru šokolādes Affogato

Ielejiet mazā bļodiņā kausiņu piparmētru šokolādes skaidiņu saldējuma, pēc tam pārlejiet saldējumu ar karstu šokolādi un pabeidziet ar putukrējuma virskārtu.

Pikantā karstā šokolāde

Pievienojiet ½ tējkarotes ančo čili pulvera, 2 salauztas kanēļa standziņas, 2 ēdamkarotes tumši brūnā cukura un 1 ēdamkaroti vaniļas ekstrakta atbilstoši galvenajai receptei un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. Izmetiet kanēļa standziņas. Lai to uzlabotu, katrai krūzei pievienojiet unci reposado tekilas.

Zemesriekstu sviesta zefīra karstā šokolāde

Katrā karstās šokolādes krūzē iemaisiet ēdamkaroti zemesriekstu sviesta, līdz tas ir izšķīdis, pēc tam uzlieciet karoti zefīra pūku vai zefīru.

Sālīta mandeļu karstā šokolāde

Katrai krūzei pievienojiet unci Amaretto liķiera un šķipsniņu jūras sāls. Samaisa un pasniedz.

SAISTĪTI : Kā padarīt klasisku Amaretto Sour

Karstās šokolādes pludiņi

Pievienojiet karstās šokolādes krūzei saldējuma karoti ar iecienītāko garšu un pabeidziet ar šokolādes sīrupu un putukrējumu.

Nutella karstā šokolāde

Katrā karstās šokolādes krūzē iemaisa karoti Nutellas, līdz tā izkususi.

Candy Cane karstā šokolāde

Pārklājiet tukšas krūzes iekšējo un ārējo malu ar zefīra pūkām, pēc tam iemērciet to sasmalcinātās konfekšu spieķos, pirms piepildāt ar karstu šokolādi un pievienojat konfekšu garnējumu.

Stout karstā šokolāde

Nelielā katliņā uzsildiet resnu alu (piemēram, Ginesa alu), pēc tam pievienojiet 2 unces katrai krūzei, pirms uzpildiet ar biezu krējumu.

SAISTĪTI: Karstā kakao galdautu dēlīši ir mūsu iecienītākā jaunā svētku tendence